做法步骤
1、我用了草莓和橘子，切成碎末，加入糖混合后，冷藏至出汁，糖量自己掌握，喜欢甜就多加点
2、不沾锅中放少许植物油，把出了汁的果肉连汁都倒进去，中小火翻炒至汁变浓稠
3、加入少许用水化开的玉米淀粉继续翻炒至成团，晾凉备用
4、分离蛋黄蛋白，蛋白加少许柠檬汁，分三次加糖打发至8分，加入蛋黄继续打发至硬性
5、筛入所有粉
6、翻拌均匀
7、分出大约10克面糊加入少许可可粉翻拌均匀后，用毛笔沾着面糊在铺好的油纸上作画吧，我随意画的，是猴子啊，其余面糊先放冷藏防止消泡
8、画好放入预热好的烤箱170度2分钟即可，表面不粘手就行，
9、面糊倒入小猴子的烤盘里，倒一半后，放入果酱，再把剩余面糊全部倒入，刮平震几下，我用的16X16厘米的方形深烤盘
10、入预热的烤箱150度26分钟即可
11、出炉
12、揭去油纸，用黑巧克力装饰下爪子，眼睛，耳朵，
13、很松软
14、美味的果酱蛋糕
15、没敢震的太厉害，果酱还是跑底下了，有气泡哈，不过味道不错的
16、来张水墨效果的
小贴士
抛砖引玉啊，画风不美，高手们试下水墨风格的蛋糕吧
心情故事
想用水墨画的方式来做款蛋糕，无奈水平有限，画风属于野兽派的，于是着重在口味上了，蛋糕做了夹心，海绵的口感，很好吃.