教大家一道美味又简单的家常菜--木须肉。
·首先准备好新鲜的五花肉和青椒、红椒。
·将五花肉切成薄片，青椒、红椒切成条状。
·将肉用盐、料酒、生抽、淀粉腌制10分钟，让肉更加入味。
·接下来准备调料，将葱、姜、蒜切末，干辣椒切段，花椒备用。
·锅中倒入适量油，油热后放入葱、姜、蒜末、干辣椒段、花椒煸炒出香味。
·接着加入腌制好的五花肉翻炒至肉变色，再加入青椒、红椒条继续翻炒，炒至蔬菜变软。
·加入适量的生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水，煮至汤汁浓稠。
·最后将炒好的木须肉装盘，撒上葱花即可。
这道木须肉色香味俱佳，口感鲜美，五花肉鲜嫩多汁，蔬菜软烂可口，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴。